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Programma visita oasi olivicola
La visita prevede percorsi che vanno a divulgare la cultura agroalimentare dei prodotti tipici locali con particolare riferimento alle coltivazioni olivicole di Rodi Garganico, i processi di lavorazione (dalla fase di coltivazione fino alla fase di raccolta e produzione), e la storia dei relativi immobili rurali presenti.
I visitatori verranno coinvolti in un percorso a tappe
1. Accoglienza con racconto della storia di Rodi Garganico, come nasce il paese, economia locale, principali tradizioni
2. Descrizione della storia dello località dove sono presenti immobili rurali oggetto di recente intervento di restauro e risanamento conservativo*
3. Spiegazione del processo di coltivazione dell’olivo, della raccolta e della produzione
4. Degustazione olio di oliva extravergine biologico prodotto da Azienda Agricola Mario Carnevale
È prevista inoltre la possibilità di effettuare una personalizzazione della modalità di fruizione (e.g. aggiungere esperienza in oasi agrumaria, aggiungere esperienze gastronomiche legate al territorio come preparazione orecchiette) sulla base di specifiche esigenze mostrate dai visitatori
Le visite saranno accompagnate sempre da una guida che, a seconda della nazionalità dei visitatori, fornirà spiegazioni in italiano o inglese
Per programma dettagliato della visita oasi olivicola, prenotazioni, acqusito “smartbox digitale” da regalare ad una persona cara, contattare:
- via whatApp +393714903428
- via email aziendaagricolamariocarnevale@gmail.com